PASTELERÍA DAZA

Puri Morillo Daza

Cena degustación en La Terraza de Antonio Martín

Hoy, martes 30 de julio, estaremos con todos vosotros en La Terraza de Antonio Martín de la mano del club gastronómico Km 0. Prepararemos un menú dulce maridado con vinos de las bodegas Gomara y Dimobe.

Gazpacho con cerezas y manzana verde.

Sopa de cítricos, fruta estofada y helado de yogur.

Borracho con cremoso blanco, salteado de plátano especiado y gelée de ron

Crême brulèe de Vainilla Bourbon, helado de avellanas, toffe y frutos rojos.

Daza; mousse chocolate 70%, interior de naranja y sable bretón.

Los helados los elabora “Heladería Sportello”

Bodega Gomara

Seco Gomara (Pedro Ximénez crianza biológica bajo velo de flor)

Bodegas Dimobe

LAGAR DE CABRERA Blanco (BLANCO SECO) uva moscatel

Lagar de Cabrera Tinto (Syhar)

Todos los días cena maridaje por 20€
Si reservas antes: 18€
Socios 15€
Reservas: 685 69 93 76/ km0clubgastronomico@gmail.com

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Esta entrada fue publicada en julio 30, 2013 por en Eventos y etiquetada con .

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