PASTELERÍA DAZA

Puri Morillo Daza

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Tarta Olimpia

Tarta Olimpia; mousse de chocolate con leche caramelizada, crême brulèe de naranja y bizcocho de aceite de oliva virgen extra y chocolate

Esta fue la tarta que elaboró Puri Morillo Daza en el campeonato del 2007 al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, obteniendo la Medalla de Plata.

Chocolate 70%

Chocolate 70%

Para los amantes del chocolate; tarta con una mousse de chocolate 70%, almendras caramelizadas, crujiente de pailleté y dacquoise de almendras

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Tarta de chocolate 70% y flores de caramelo

Una de las especialidades de Puri es el caramelo artístico. Puedes encargar tu tarta con flores de caramelo para hacer más especial tus celebraciones.

Daza

Daza

Tarta Daza; Nuestro gran clásico. Una mousse de chocolate negro 70%, con interior de naranja y un sablé bretón.

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Pastas de té

Pastas de té elaboradas por Puri Morillo en el campeonato del 2007 al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, obteniendo la Medalla de Plata.

La Biznaga de Málaga

La Biznaga de Málaga

La Biznaga de Málaga; yogur, albaricoque y coco con jazmines frescos.

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